El CA Central San José es un club de fútbol uruguayo. Fue fundado en 1993 y tiene sede en la ciudad de San José de Mayo, departamento de San José. Juega en la Primera División Amateur de Uruguay, tercera categoría del fútbol uruguayo.

El club fue fundado el 19 de marzo de 1993 por un grupo de jóvenes de la ciudad de San José de Mayo. En sus primeros años, compitió en las ligas locales de San José, logrando varios títulos. En 2007, logró el ascenso a la Primera División Amateur de Uruguay, tercera categoría del fútbol uruguayo.

En la Primera División Amateur, el Central San José ha logrado mantenerse en la categoría, logrando incluso clasificar a los playoffs en varias ocasiones. En 2014, alcanzó la final del torneo, pero perdió ante el Rocha FC.

El Central San José es un club modesto, pero con una gran hinchada. El equipo juega sus partidos en el Estadio Casto Martínez Laguarda, con capacidad para 5.000 espectadores.

El club también cuenta con un equipo de fútbol femenino, que compite en la Primera División Femenina de Uruguay.